Trader Joe's的優點眾多,食物來源相當國際化是其中之一,店內販售許多不同國家的食物,例如韓國烤肉Bulgogi、但可能是因為老美採購的品味和我們還是有點差異,在商人喬探索異國美食之路上我們也是常常踩到地雷啊(炸)
1. 日本人的comfort food之Sukiyaki,沒有撫慰人心反而傷人心啊
看到商人喬的冷凍食品區出現壽喜燒時我喜孜孜地手刀購買,想說太適合西雅圖秋天這涼颼颼的天氣了,但一吃之後立馬評等為回購率0%的地雷食品啊!裡面的料稀稀疏疏,肉片的量不多且質地鬆散,姑且解釋為是因為冷凍過了不能要求太高。但它的調味也是個不對勁,不是正常sukiyaki的那種鹹中帶甜的微妙平衡,而是死甜的那種甜。下次還是別用冷凍食品偷懶,乖乖自己弄壽喜燒比較實際啊(茶)
2.
豬肉燒賣(Pork Shu Mai)
它包裝上寫可以用鍋煎、微波、蒸,身為一個港茶dim sum控當然二話不說選用蒸的。內餡的口感糊糊的,皮普通,但重點是它的味道很有事啊,一樣也是偏甜,我只能說老美對亞洲食物的口味很歪啊~多半都喜歡用很甜的調味,我知道asian girl is sweet,但食物沒必要這麼sweet吧XD 本婦遊走dim sum界多年,沒吃過甜的燒賣啊(大佬有沒有搞錯啊)(硬要用港腔應個景XD)在網路上看到有老美對這款燒賣的評價也是覺得太甜,他說這根本是甜點的甜度啊,我只能說這位老美你很有前途(拍肩)
(未完待續)
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